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炼乳米粉小饼干

炼乳米粉小饼干

继续解决囤货米粉。用婴儿米粉和低筋面粉做的小饼干,加入了蜂蜜和炼乳,加入了宝宝的配方奶粉,用了玉米油,没有加蛋,成品不是黄油曲奇那种香酥的口感,吃起来甜甜的,脆脆的,是婴儿磨牙饼干的味道。

主料
辅料

炼乳米粉小饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.擀开的面团压完一次饼干后剩余的面团再次捏合,然后擀开,用模具压出形状,直到用完所有的面团。
2.不同的面粉、不同的米粉吸水量都不同,水量要根据面团的干湿度调整,能捏合成团即可。
3.烤箱温度要根据自家烤箱温度调整。
4.刚烤好的饼干是软的,等凉透了之后会变硬变脆。
分类: 烘焙 下午茶 学生
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