冬至饺子之白菜荠菜饺子

1.白菜切沫。

2.荠菜切沫。

3.猪肉切丁，大葱切沫，加入面酱，五香粉，耗油，鸡精，盐，酱油，拌匀，再加入花生油。加入白菜，荠菜，香油。

4.搅拌均匀（调料我没有写添加量，根据个人口味添加就好）。

5.我用的是甜菜根汁和的面，揉成两团，醒发十分钟，在揉一边再醒十分钟，搓成长条。

6.切挤子，压扁了。

7.擀皮，中间厚，边上薄一点。

8.饺子包好了。