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冬至饺子之白菜荠菜饺子
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初级
煮
其他
三小时
食材明细
主料
白菜叶
3斤
猪肉
2斤
荠菜
少许
大葱
1颗
辅料
酱油
适量
面酱
适量
花生油
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
适量
白菜荠菜饺子的做法步骤
1.
白菜切沫。
2.
荠菜切沫。
3.
猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油。加入白菜,荠菜,香油。
4.
搅拌均匀(调料我没有写添加量,根据个人口味添加就好)。
5.
我用的是甜菜根汁和的面,揉成两团,醒发十分钟,在揉一边再醒十分钟,搓成长条。
6.
切挤子,压扁了。
7.
擀皮,中间厚,边上薄一点。
8.
饺子包好了。
9.
下锅煮熟,即可享用美食。
分类:
主食
家常菜
冬至
饺子
午餐
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