野山椒蒜蓉蒸鱼头独家

@那时花开@ 发布

野山椒蒜蓉蒸鱼头

没给剁椒就用蒜蓉野山椒提味～都不知怎么给菜取名，家人做菜我负责拍照。
妈妈看我拍照笑着说：别人家都会做，兴许别人做的还好吃些。我说：也有不会做菜的啊，我就分享给不会做菜的伙伴😄

食材明细

主料

辅料

野山椒蒜蓉蒸鱼头的做法步骤

1.鱼头用盐料酒白醋抹匀（可以去腥）
2.2个蒜头和1小块姜拍碎切细加少许盐拌匀。
3.锅里把油烧热。
4.倒入姜蒜蓉里。
5.用筷子或勺子搅动下。
6.野山椒切细加入姜蒜蓉里（还倒了少许的野山椒汁）
7.拌均匀即可。
8.用勺子把蒜蓉酱淋在鱼头上。
9.均匀的铺满。
10.锅里水烧开放入鱼头蒸。
11.蒸15-20分钟左右。
12.出锅前撒上葱花即可。
13.简单好吃！

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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