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大灌汤包
Doctor_mtNXLM
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哈哈用猪皮冻做的灌汤包,猪肉大葱。肉嫰汤美非常好😁吃。亲爱的们试试。
初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
发面
适量
辅料
猪皮冻
适量
肉馅
适量
鲜酱油
适量
大葱
适量
盐
少许
胡椒粉
适量
大灌汤包的做法步骤
1.
熬好的猪皮冻。
2.
猪皮冻却碎
3.
肉馅里却碎大葱
4.
放入一起
5.
放点胡椒粉,盐,鲜酱油适量搅拌上劲。
6.
发好的面干饼
7.
哈哈😄大包子一个就够一个人吃了😁
8.
出锅,肉嫰汁鲜。
9.
成品
10.
成品哈哈😄
小窍门&温馨提示
如果自己做猪皮冻,就把买回的肉皮,开水超一下,反正面挎干净,在上锅煮熟,却碎,下锅熬,比例是1比3。一份肉皮,三份水,熬到锅边缘挂湖了,就熬好了,凉凉。ok。
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