鱼丸蘑菇碗面 独家

1.准备好食材

2.用电压锅水沸后下挂面

3.用筷子搅散，虚盖锅盖煮开锅后断电备用（用电压锅煮面省事）

4.炒锅放入玉米油放入姜片

5.放入磨菇炒软

6.倒入沸水，改大火

7.放入鱼丸，撒入白胡椒

8.盖上锅盖，再次开锅后改小火焖煮5分钟左右

9.放入盐、味极鲜，撒上葱花

10.装入碗里

11.水煮蛋切片（用电饭锅煮的蛋，不用守锅，鸡蛋冷水下锅，煮开锅后断电，切时再去冲凉水，去壳）

12.煮好的挂面夹入碗中，倒入鱼丸磨菇汤，放上水煮蛋，撒些葱花即可。