圣诞花环披萨

• 
  1.耶酥我信仰您！！！
• 
  2.愿耶酥与我的同在！阿门！
• 
  3.195克温水中加入3克酵母和20克细砂糖搅拌均匀；
• 
  4.加入330克面粉、6克盐和30克橄榄油，预留一部分液体是最基本的常识，揉面过程中视面团状态再酌情添加；
• 
  5.揉成光滑的面团，温暖处发酵至两倍大；
• 
  6.趁面团发酵时准备好所有的辅料；三文鱼加入少许盐、黑胡椒粉和少许柠檬汁腌制十分钟左右。洋葱、圆椒切小粒、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪粉；
• 
  7.起炒锅烧热小火炒至香肠、三文鱼变色，炒至洋葱和青椒变色，如果炒锅特别干可以用刷子淋上少许的油以免糊锅；
• 
  8.取出发酵好的面团排气后收圆，擀成大圆形面片；
• 
  9.披萨盘上刷上一层薄薄的油，撒上面粉，将多余的面粉磕掉；
• 
  10.放在披萨盘上，用一个大碗在中间压着一下；
• 
  11.去掉中间的小圆面片，用叉子均匀的扎上小孔，第二次发酵十分钟左右；
• 
  12.趁着第二次发酵期间，将中间的小圆片用模具压出你喜欢的形状，我感觉压萝卜花的模具大小合适，买好的圣诞饼干模像小靴子、圣诞树之类的尽管很漂亮但是觉得尺寸有点大哈！
• 
  13.放入烤盘中200度烘烤五分钟左右，定好型取出备用；
• 
  14.二次发酵结后表面刷上一层披萨酱，撒上少许的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪粉，脑洞开了一下用手在边际捏了一圈小折；
• 
  15.均匀地放上备好的蔬菜；
• 
  16.再撒一层马苏里拉奶酪和奶酪粉，最后放上香肠；
• 
  17.放入预热220度烤箱中层，上下火22分钟；
• 
  18.最后五分钟取出来，放上烤好的小花朵烤至结束；
• 
  19.出炉了！
• 
  20.成品图
• 
  21.成品图

小窍门&温馨提示