白菜干豆腐汤

冬天的泥鳅

白菜干豆腐汤

主料

辅料

白菜干豆腐汤的做法步骤

1.白菜白菜帮撕片，干豆腐切丝
2.白菜叶也撕成片
3.两个鸡蛋打散，加一点点料酒
4.锅中放油，鸡蛋液倒入锅中，摊成片，煎的老一些
5.锅中倒入开水，烧开之后转中火，再煮几分钟
6.下入撕好的白菜帮，大火烧开，再煮几分钟让白菜帮发软
7.再下入白菜叶，烧开
8.下入干豆腐丝，烧开再煮5分钟，加盐，鸡精，白胡椒粉
9.出锅前淋香油即可

分类：汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱

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