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核桃葡萄干酸奶玛芬
独家
烟雨心灵
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简单
烤
甜香
三刻钟
主料
黄油
100克
红糖
140克
低粉
240克
泡打粉
2小匙
鸡蛋
2个
酸奶
2杯共200克
辅料
熟核桃
40克
葡萄干
40克
核桃葡萄干酸奶玛芬的做法步骤
1.
准备好所有食材:黄油不用软化,葡萄干洗净沥干水分,核桃仁烤熟备用,面粉中加入泡打粉
2.
加了泡打粉的低粉过筛
3.
加入黄油
4.
搓成酥松粒
5.
加入红糖
6.
拌匀
7.
加入葡萄干和核桃仁
8.
拌匀
9.
鸡蛋打散,加入酸奶
10.
拌匀成蛋奶液
11.
倒入面粉中
12.
粗略搅拌至无干粉
13.
分装到模具里
14.
置预热好的180度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右,用牙签插入玛芬中,牙签不沾料就烤好了。(烤盘中间那个大的模具里装的,我多烤了5分钟)
15.
小窍门&温馨提示
具体烘烤温度和时间,依据自家烤箱脾性而定
分类:
烘焙
下午茶
学生
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