蒸韭菜饼

1.韭菜洗干净，凉干水，切碎，放香油搅拌均匀，防止出水。再放植物油，鸡精，十三香，胡椒粉，盐，再搅拌均匀，备用。

2.提前半小时和好的面，揉成面团，擀成长点的圆形，放上调好的韭菜，碗里打一个鸡蛋，打好的鸡蛋放一半就行，一个鸡蛋做俩个蒸饼。

3.上下对折到中间部分，就像这样子。

4.然后再对折，把两头压紧就可以了！

5.做好的蒸饼开水上锅蒸20分钟就可以了！

6.出锅了！