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巧克力木糠杯
兜儿1128
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巧克力是临时加的,不是很浓的那种
初级
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甜味
半小时
食材明细
主料
淡奶油
100g
巧克力
15g
炼乳
20g
辅料
消化饼
80g
巧克力木糠杯的做法步骤
1.
巧克力隔水融化,放置常温
2.
淡奶油倒入事先放入冰箱的凉盆,加入炼乳,巧克力,打蛋器低速打发,淡奶油很凉,巧克力会凝固,打好的奶油是带有细小巧克力碎的,口感比均匀的巧克力奶油要特别,放入裱花袋
3.
消化饼用擀面杖碾碎,一层消化饼一层奶油加入到杯中,放入冰箱冷藏4小时以上
小窍门&温馨提示
这是两小杯的量
分类:
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