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五香花生米
夏小七的休息室
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初级
煮
其他
三小时
主料
花生米
一小盆
辅料
葱
数小段
姜
三片
八角
一个
桂皮
一小节
香叶
四片
花椒
数粒
酱油
适量
香油
适量
胡萝卜
一根
香菜
适量
五香花生米的做法步骤
1.
花生米提前泡四五个小时
2.
葱切段,姜切片,香叶四片,桂皮一小节,八角一个,花椒数粒
3.
锅中放足量水,放入葱姜花椒八角桂皮香叶和适量盐,放入花生米,大火烧开转小火慢慢煮至花生米软烂
4.
在煮花生米的同时可以准备其他的,比如胡萝卜去皮切丁
5.
香菜洗干净切小段
6.
煮好的花生米捞出用凉水冲洗一下
7.
放入胡萝卜丁,香菜,依据个人口味加酱油香油等拌均匀即可
8.
小窍门&温馨提示
煮花生米最好不要用铁锅,容易发黑。
分类:
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