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五香花生米
夏小七的休息室
初级
煮
其他
三小时
主料
花生米
一小盆
辅料
葱
数小段
姜
三片
八角
一个
桂皮
一小节
香叶
四片
花椒
数粒
酱油
适量
香油
适量
胡萝卜
一根
香菜
适量
五香花生米的做法步骤
1.
花生米提前泡四五个小时
2.
葱切段,姜切片,香叶四片,桂皮一小节,八角一个,花椒数粒
3.
锅中放足量水,放入葱姜花椒八角桂皮香叶和适量盐,放入花生米,大火烧开转小火慢慢煮至花生米软烂
4.
在煮花生米的同时可以准备其他的,比如胡萝卜去皮切丁
5.
香菜洗干净切小段
6.
煮好的花生米捞出用凉水冲洗一下
7.
放入胡萝卜丁,香菜,依据个人口味加酱油香油等拌均匀即可
8.
成品
小窍门&温馨提示
煮花生米最好不要用铁锅,容易发黑。
分类:
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