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凉拌羊肝
putimama
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羊肝含有丰富的营养物质,具有益血、养肝、明目之功效,是理想的补血明目佳品。
初级
其他
微辣
十分钟
食材明细
主料
羊肝
250g
辅料
酱油
适量
香醋
适量
辣油
适量
芥末油
适量
蒜蓉
适量
小红椒粒
适量
凉拌羊肝的做法步骤
1.
新鲜煮羊肝一块。
2.
将羊肝切成片状。
3.
将苦菊洗净沥水铺盘。
4.
调自己喜欢的料汁,此款料汁:酱油、香醋、辣椒油、芥末油、蒜蓉、红椒粒调匀浇之即可。
小窍门&温馨提示
羊肝一定要新鲜,调汁可根据本人口味调制。
分类:
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