牛奶葡萄干吐司

1.准备食材

2.除黄油外，其他食材全倒到一起和成面团

3.电动搅拌机开最慢速搅拌面团

4.本来用搅拌和面时间可以快很多，可我的搅拌棒打断了，只能用手和了。

5.面团揉成表皮光滑柔软加入黄油，继续揉。

6.揉搓至面拉开成薄膜不易破，揉面的步骤算完成了。

7.把面发至两倍发，拿出来揉一下排气。

8.然后把面切成几团，醒十分钟左右（没有称，所以有大有小了。）

9.把面擀成长块，上面洒葡萄干，然后再卷起来。

10.卷完后，放入面包盘里二次发酵。

11.发酵后，上面刷上一层鸡蛋液。170℃预热烤箱烤30分钟左右。（度数按自家烤箱调整。因为有点挤，临时拿出了两团分两次烤。），

12.最后出炉，待凉可切片。