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烤箱美食之曲奇饼干
花漾清凝
烤箱初体验的作品~
现学现卖的小小零食教程~
初级
烤
奶香
十分钟
主料
黄油
130
鸡蛋
2
低筋面粉
90
辅料
糖粉
60
烤箱美食之曲奇饼干的做法步骤
1.
鸡蛋两颗,黄油130g。
2.
黄油常温软化后打发,加入糖粉。
3.
分三批次加入鸡蛋液与低筋面粉,持续搅拌。
4.
打好的面糊装入裱花袋,我用的是小号的8齿的裱花嘴。
5.
烤盘铺锡纸,按自己的喜欢做出喜欢的形状。
6.
烤箱中层,上180度,下160度烤15-20分钟左右。因为烤箱有差别,这个温度只能是参考啊……我一般不会都随时观察饼干的情况,根据自己烤箱的情况摸索时间~
7.
第一次就成功的曲奇,心里美滋滋~~
8.
成品卖相还不错~~
分类:
烘焙
小吃
查看全部(共8步)
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