发菜肉丸

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  1.1，肉馅剁好，加入所有调料，搅至起劲备用2，发菜头晚上泡好，捞起滤干水备用。
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  2.抓起肉馅，左右手互相倒，摔出一个肉丸，放在发菜上滚一圈，让发菜包住肉丸。
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  3.拿掉包裹很厚的发菜，只留薄薄的一层即可。
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  4.100g发菜做10个刚刚好。

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