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香辣鸡脆骨
忆春秋_XFWDGq
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初级
炸
微辣
十分钟
食材明细
主料
鸡脆骨
半袋
辅料
青椒圈
适量
红椒圈
适量
大葱段
适量
香辣鸡脆骨的做法步骤
1.
将鸡脆骨半袋用温水泡开
2.
控净水份
3.
加盐3克、鸡精少许搅匀,放入淀粉10克、吉士粉5克裹匀
4.
青、红椒切成圈,大葱切成一厘米的段
5.
香辣酥半袋
6.
将腌制好的鸡脆骨过油炸熟即可
7.
捞出控油
8.
炒锅上火放入少许的油放入葱段、青、红椒圈煸炒加上5克味椒盐,倒入炸好的鸡脆骨翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
不要将鸡脆骨炸的时间过长,炸的太干了会影响口感,出锅时再撒上少许的熟芝麻口感更好
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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