秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收 ,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。所以秋葵非常适合糖尿病人食用的绿色营养保健蔬菜。 松仁的的功效也很多,是老年人的保健佳品,具有强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。适当食用对身体也很有好处。