花生酱小苏饼

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花生酱小苏饼

朋友推荐的一款简单易做非常值得入手的饼干，炼奶的甜蜜和花生的香酥溶为一体酥脆香甜，其做法实属简单，如果喜欢戳方子。

主料

辅料

花生碎50克

花生酱小苏饼的做法步骤

1.60克黄油软化至用手指轻轻压一下很软哦！
2.50克花生烤熟或者炒熟（但不要炒太熟，我140度烤了15分钟）；
3.30克糖粉加入软化的黄油中；
4.用手动打蛋器搅拌均匀；
5.加入50克炼乳搅至顺滑；
6.筛入120克低粉；
7.用刮刀翻拌均匀；
8.倒入熟花生碎；
9.用手和成面团；
10.和好的面团搓成长条，放入保鲜袋中；
11.放入饼干模具中（没有模具就搓成圆条形），放入冰箱冷冻一个小时以上；
12.冷冻结速后取出用刀切成0.8厘米的薄片；
13.排入烤盘中，中间留间距；
14.放入预热170度烤箱中层18至20分钟；
15.成品图

小窍门&温馨提示

1）方子中的花生米也可以换成其它果仁随喜好。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

分类：烘焙

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