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蒸香菇肉丸
独家
清酒淡茶
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
猪肉
150g
香菇
4朵
胡萝卜
1/4个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
盐
半勺
料酒
1匙
酱油
少许
味精
少许
花椒粉
适量
蚝油
半匙
蒸香菇肉丸的做法步骤
1.
猪肉末里加入切碎香菇和胡萝卜碎
2.
加入盐
3.
加入料酒
4.
加入酱油
5.
加入蚝油
6.
放少许味精
7.
一点花椒粉
8.
加入葱姜末搅拌均匀,
9.
放入淀粉搅拌上劲。
10.
胡萝卜切片摆在盘底
11.
将丸子做好摆到胡萝卜片上
12.
入开水锅,蒸10分钟,鲜嫩的丸子就出锅了。
分类:
热菜
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晚餐
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