有家鲜厨房：金沙大虾

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有家鲜厨房：金沙大虾

用鸭蛋黄和南瓜做的金沙大虾，人人都超喜爱，不信就来看看呀，并且这道菜还低胆固醇，健康着呢

主料

辅料

面包糠适量

有家鲜厨房：金沙大虾的做法步骤

1.处理清洗干净大虾仁
2.蒸熟一个绿贝贝南瓜，取出南瓜肉备用
3.取出2颗鸭蛋黄，切碎备用
4.准备葱末适量，蒜末适量
5.将大虾仁依次蘸取面粉-蛋清-面包糠
6.将大虾裹上金黄色的外衣（面包糠）
7.将金黄的大虾仁下锅油炸
8.在平底锅中放入适量的油，再放入切碎的咸鸭蛋和蒸熟的贝贝南瓜煸炒均匀
9.将大虾仁放进锅中裹上金沙
10.加入蒜末、葱花和盐煸炒均匀
11.将炒好的金沙大虾盛盘，并撒上葱花即可

小窍门&温馨提示

材料：大虾5只，蒜末1匙，葱花2匙，咸鸭黄 2颗，蒸熟的绿贝贝南瓜1个，鸡蛋清2颗，面包糠适量，盐适量，

分类：热菜海鲜中式宴请孕妇老人午餐晚餐学生

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