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卷心菜馒头
独家
食与艺术→_→团子妈
初级
蒸
原味
三小时
主料
面粉
300g
菠菜
适量
南瓜
适量
辅料
酵母粉
3g
卷心菜馒头的做法步骤
1.
南瓜蒸熟捣泥,加酵母粉、面粉揉成光滑面团醒发。菠菜打汁,用同样方法和成绿色面团,面色直接加酵母粉和面。
2.
取绿色面团擀成两个相同大的面片,取黄色面团一块揉成圆球
3.
白色面团搓成细条粘在绿色面皮上,如图
4.
用擀面杖擀压平整,
5.
然后把没有白色线条的那面放里边,包住黄色面团的一半
6.
然后用另一张面皮包住另一半
7.
同样的步骤做完其它的
8.
上锅蒸十五分钟,再捂一分钟岀锅
小窍门&温馨提示
绿色面皮大小可以自由调整,面皮大馒头就大,面皮小馒头就小。
分类:
主食
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查看全部(共8步)
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