金沙虾仁蒸蛋

诗韵墨香发布

金沙虾仁蒸蛋

高端、大气、上档次的一道特色菜肴！食材虾仁，豆腐，火腿，鸡蛋，搭配营养丰富，特色美味！

主料

辅料

金沙虾仁蒸蛋的做法步骤

1.准备食材，豆腐，虾仁，火腿！南瓜泥适量，蒸熟！鸡蛋两个煮熟，备用！
2.豆腐切片摆入盘中，，火腿切片！
3.火腿片夹入豆腐片中！
4.碗里南瓜泥适量，蛋黄两个，加入适量盐糖，香油，胡椒粉，搅拌均匀！备用！
5.鸡蛋三个，打入碗中，加入盐、糖、香油、胡椒粉适量，搅拌均匀，倒入盘中两侧，上锅蒸10分钟！
6.蒸好蛋液，取出，南瓜泥用勺子均匀的摊好！（用南瓜泥做金沙，颜色靓丽）
7.虾仁放入碗中，加入适量盐、糖、胡椒粉适量搅拌入味，均匀的撒在蛋黄南瓜泥上面！
8.

小窍门&温馨提示

调料汁，依个人口味，可以调酸、辣、咸香口味的！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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