大盘烤肉

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大盘烤肉

今天本来想做好几样菜，炒土豆丝，蒜爆羊肉片，炒西兰花，黑木耳蘸辣根，恩，是这么计划的，老公打电话回来说回家吃饭，又想给他添一个烤肉。想来想去太麻烦了，就这样全放一块烤烤吧。

食材明细

主料

辅料

大盘烤肉的做法步骤

1.猪梅花肉切块。
2.放入一袋烤肉酱。
3.拌匀腌制。
4.羊肉片化冻，放入水淀粉抓匀，撒椒盐。
5.土豆去皮切片，黑木耳泡发洗净，大蒜粒洗净，铺入烤盘，撒椒盐。
6.西兰花焯水。
7.加入花生油、椒盐拌匀。
8.火腿肠切花刀，用花生油拌匀。
9.将腌好的猪肉铺在蔬菜上，撒上孜然粉。
10.烤箱预热，200度，烤20分钟。
11.20分钟后取出烤盘，将羊肉片、西兰花、火腿肠铺在烤盘边缘，撒上孜然粉，继续入烤箱200度烤15分钟。
12.生菜洗净备用。
13.搭配生菜，开吃。

分类：烧烤

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