藕遇西葫

1.西葫芦切片，摆盘，形状随自己喜欢，西葫芦的顶部可以留下备用。做艺术摆放肉末，加辅料炒熟，铺放在盘西葫芦中间

2.莲藕切片，焯水，过冷水，去掉多余水分，摆盘西葫芦的顶部，放在最中间，可以打上鸡蛋，可以当自己喜欢的口味和其他颜色的配菜。

3.放入锅内蒸10分钟。