豆豉香菇烧黄鱼

牛妈厨房

豆豉香菇烧黄鱼

小黄鱼是我家常囤的一款食材，用来清蒸油炸红烧都是很不错得，今天我就用香菇豆豉酱来焖了一下，同样是鲜的不得了，用来配饭真的是很棒哦。

主料

小黄鱼1000克

辅料

玉米油适量
姜1块
葱适量
酱油2茶匙
豆豉香菇酱2茶匙

豆豉香菇烧黄鱼的做法步骤

1.备好所用食材。
2.将小黄鱼用细盐先腌制一下。
3.预热电砂锅，在锅底加入姜片及适量的玉米油。
4.将腌洗好的小黄鱼铺在锅底，再上盖焖制加热10分钟。
5.加入香菇豆豉来调味。
6.将酱料均匀的铺在鱼头部位，再加入少许的酱油。
7.继续焖个五分钟即可，出锅前加入适量的葱花提个香。
8.这样子一份好吃有味又下饭的香菇豆豉焖黄鱼就完成了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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