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瓦撑焗腊鱼
云雨夜未央
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制作简单,又好吃…不知道怎么编了…
简单
砂锅
清淡
十分钟
食材明细
主料
腊鱼
四条
五花肉
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
生姜
适量
葱
适量
香菜
适量
朝天椒
适量
瓦撑焗腊鱼的做法步骤
1.
五花肉切好排在砂锅底布大概三四厘米的厚度
2.
五花肉上在摆上生姜片
3.
然后把鱼铺上,我的锅小了,只好把鱼对半切开了
4.
然后撒上朝天椒,不过这个似乎没啥用,也就离的近的有点辣味,所以放不放无所畏,然后丢一个葱结,料酒,生抽,中火十五分钟。
5.
我喜欢吃干点的,所以焗的干一些,放了五花肉所以不需要再加油了,其实五花肉也能吃,而且很香,可是太肥了,不敢吃。味道很好,又简单。
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