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1.寿司专用泡萝卜、牛蒡套装；
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2.胡萝卜切丝；
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3.葱切碎；
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4.鸡蛋加点盐打散，用平锅双面摊熟；
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5.摊好鸡蛋，卷起切条；
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6.炒葱香；
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7.煸炒胡萝卜，加少量盐，少加点水炒，不然太干了；
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8.米饭里放少量盐、香油、熟芝麻拌匀；
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9.香油太多会很腻；
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10.准备齐了；
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11.铺上紫菜铺平米饭；
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12.放上萝卜、牛蒡、胡萝卜丝、金枪鱼（金枪鱼最好提前放在厨房纸上控油）；
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13.用鸡蛋条盖上金枪鱼；
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14.卷起～把两头米饭的位置对上即可，手指用力捏紧，卷得越近越好；
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15.卷好；
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16.抹上薄薄香油，铮亮；
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17.切 切 切；
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18.放盘，点上沙拉酱，沙拉酱和金枪鱼可是绝配；
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19.做得…
菜谱
