椒盐金针菇

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椒盐金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌，、钩菇、朴菇、冬菇等。金针菇含有人体必需的氨基酸成份较全，且对身体有诸多好处。金针菇的做法多种多样，今天试做此款椒盐金针菇酥香可口。

主料

金针菇500g

辅料

椒盐金针菇的做法步骤

1.选新鲜金针菇1斤。
2.将金针菇切大片状，分别每片沾满淀粉待用。
3.将油锅烧热，下入金针菇炸制双面。
4.需炸2遍沥油出锅。
5.锅中少油将少量的青、红椒粒，葱蒜碎、少盐炒制备用。
6.椒盐与熟芝麻各适量拟一同撒入油炸金针菇上即可。
7.这道椒盐金针菇菜酥怡人，味道鲜美。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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