菜谱
搜索
蒜苗炒鸡肉
拉着两只蜗牛奔跑
发布
今天买的是半边文昌鸡
实在是太匆忙没有拍太多照片
成品也仅两张而已
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
鸡肉
半边
辅料
蒜苗
适量
姜片
适量
酱油
适量
蒜苗炒鸡肉的做法步骤
1.
热锅下姜片煸炒一下就下鸡肉
2.
鸡肉翻炒片刻加入酱油(不加盐,不加水)把大火调至中小火加盖焖
3.
焖鸡过程可开盖翻炒再观察粘锅情况
4.
快起锅前大火,加入蒜苗翻炒至熟透
5.
起锅,趁热吃罗罗非常喜欢吃蒜苗炒鸡肉,味道好香
小窍门&温馨提示
鸡肉下锅千万不要加水,加水煮出来的鸡肉很柴,不好吃!!!
我也不放盐,纯酱油焖出来的好香!!!
喜欢辣味的可以另外下辣椒
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红焖羊排
炸虾仁
杏鲍菇炒肉
爆炒牛肉
小米蒸排骨
萝卜炖排骨
鹌鹑蛋红烧肉
菜花炒肉
西兰花炒虾仁
油焖小龙虾
韩式部队火锅
豉汁蒸排骨
花椒鸡
荷兰豆炒腊肉
子姜焖鸭
蒜苗炒鸡蛋
美食天下首页