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山楂木瓜老鸡汤
緣豆兒
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节日里特别是过年一家人都会坐在一起吃团圆饭,大鱼大肉少不了,所以一碗清热解腻的靓汤也少不了。
山楂健脾开胃、消食化滞。木瓜可以有助于消化不良,食积不化。吃完大餐喝上一碗很解腻哟。
初级
煲
清淡
三小时
食材明细
主料
老鸡
400克
瘦肉
80克
山楂干
30克
木瓜
半只
辅料
生姜
2片
盐
适量
山楂木瓜老鸡汤的做法步骤
1.
备好材料
2.
鸡块和瘦肉洗净焯水捞出
3.
山楂洗净
4.
木瓜去皮去籽切块
5.
鸡块、瘦肉、山楂和姜片一起下锅,加水约1800ml
6.
烧开后撇去浮沫
7.
加入木瓜
8.
再大火烧开转小火煲1小时20分钟,最后下盐就可以喝了
分类:
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