蒜蓉粉丝娃娃菜

1.准备两个娃娃菜洗净

2.将每棵娃娃菜切成大小均匀的8份，过水汆烫控出水份

3.在汆烫后的娃娃菜上浇上适量的蒸鱼豉油，

4.将粉丝用开水浸泡透，

5.把娃娃菜摆在盘底部

6.把泡好的粉丝控干水份，将粉丝切两刀避免太长，放入炒好的蒜蓉、加盐3克、鸡精少许、香油5克、青、红椒粒适量搅拌均匀后放在摆好的娃娃菜上。