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麻酱花卷
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初级
蒸
咸鲜
三小时
食材明细
主料
面粉
350克
芝麻酱
适量
辅料
盐
适量
酵母
适量
麻酱花卷的做法步骤
1.
准备食材。
2.
酵母用温水化开,慢慢倒入面盆中,边倒边搅,直到面粉完全变成面絮状。
3.
将面絮揉成光滑的面团,加盖放置温暖处发酵。
4.
发酵好的面团。
5.
案板撒些面粉,将发面团揉匀。
6.
用擀杖擀成片。
7.
撒盐,抹匀麻酱。
8.
卷起。
9.
切成麻酱花卷生胚,饧15分钟。
10.
放入笼屉中。
11.
大火烧开,转中火蒸20分钟。
12.
关火虚蒸3分钟揭盖。
分类:
主食
面食
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午餐
晚餐
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