粉丝煎蛋黄

1.煮粉丝，我是冷水下锅，水开两分钟后捞出。

2.捞出的粉丝加适量番茄酱和白糖搅拌均匀。

3.粉丝分成八分卷成圈，放入电饼铛中，再将鸡蛋蛋黄放在粉丝上。在鸡蛋上洒少许盐和胡椒粉。打开电饼铛的上下档。盖盖煎

4.十分钟后盛盘即可。黑胡椒没撒开，卖相不好，味道不错。