#御寒美食#番茄巴沙鱼

麦子老妈

#御寒美食#番茄巴沙鱼

巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效！今天在家用番茄火锅底料来做一锅番茄巴沙鱼！

主料

巴沙鱼柳400g
土豆1个
番茄1个
番茄火锅底料200g

辅料

番茄巴沙鱼的做法步骤

1.巴沙鱼柳切片
2.放入盆中加入适量料酒、盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉和葱油
3.拌匀腌制15分钟
4.土豆去皮切小块、番茄也切小
5.起油锅爆炒葱白
6.先放入土豆煎至边缘泛黄
7.再放入番茄翻炒均匀
8.加入番茄火锅底料
9.翻炒均匀
10.再加入适量清水煮开后加盐调味
11.放入腌制好的鱼片
12.煮开后即可关火，撒上葱花
13.开吃

小窍门&温馨提示

我的偷懒做法用的海底捞的番茄火锅底料，很方便，味道真的不错！

分类：热菜家常菜产妇老人午餐晚餐

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