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米拉Miira
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“大寒小寒、吃饺子过年”饺子是传统的特色美食,是北方的主食,也是年节食品!饺子之所以被喜爱,因为它包容性很强,样式颇多,营养均衡!
初级
煮
葱香
一小时
食材明细
主料
牛肉
一斤半
红萝卜
适量
葱
适量
香菜
适量
青蒜苗
适量
姜
适量
白萝卜
适量
辅料
菜籽油
适量
五香粉
适量
花椒
适量
醋
适量
盐
适量
酱油
适量
饺子的做法步骤
1.
温水和面醒20分钟,依次两次
2.
牛肉,萝卜,其他配菜清洗干净
3.
均改刀成糜装,饺子的味道好,其一是手打的馅料
4.
炸花椒油调至馅料(这步是妙笔处)
5.
放盐,五香粉,花椒油,搅拌均匀即可
6.
醒好面进行擀皮包饺子喽
7.
包饺子时可坐水煮开,包好直接下锅,添三次水,调料汁,煮好盛享用
小窍门&温馨提示
饺子好吃不好吃,就看那一口馅!😁😁,祝您生活愉快!
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