香煎肉丸

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香煎肉丸

做汤绞肉馅绞的有点多，除了做汤的剩下的做成肉丸煎了煎，很好吃哦

主料

瘦肉馅150g

辅料

香煎肉丸的做法步骤

1.肉馅放入盐，味精，酱油，鸡蛋，姜，干淀粉最好油炸的不要放葱花，放葱花会变黑
2.朝着一个方向搅拌
3.把肉馅搓成一个个小丸子
4.锅里热油，五成熟时，下入丸子，中火煎，小心崩到，盖上盖子
5.颜色变成金黄色控油盛出

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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