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#御寒美食#香辣小红炖鲫鱼

#御寒美食#香辣小红炖鲫鱼

冬季的鲫鱼肉肥籽多,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,富含蛋白质及大量的钙、磷、铁等矿物质,药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。这次用了仲景小红香辣油和香菇酱,砂锅炖了很久,非常入味,小鲫鱼几乎每条都有鱼籽,香辣的口味,滑嫩的口感,鱼籽特别香,味道极其的鲜美。

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香辣小红炖鲫鱼的做法步骤

分类: 热菜 家常菜 私房菜 冬季食谱 午餐 晚餐
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