简易版甜酒

1.菜市场大婶那里一块五购入，一颗可以兑五斤米

2.煮米饭，犹豫没有糯米，料理君就用普通的大米代替，没有蒸笼我就用电饭煲，饭煮硬点，吃软饭不是我的风范。

3.拌均匀

4.等米饭温度降低到三十度°加入甜酒曲粉末

5.拌匀装入容器，我的不锈钢桶是不是好可爱？

6.盖上盖子

7.关键步骤来了，料理君敲黑板，用毛毯讲桶包好，毕竟酵母也怕冷，包好之后第一天还要递给它一个暖水壶，之后隔三差五感觉下温度，悉心照料，大概三天后，下班回家就会问到酒香四溢了，那就表示甜酒大功告成了，准备搓汤圆吧！