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酥脆炸鸡腿
燕子_eNS50gWmMobd
发布
初级
炸
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
适量
酥炸粉
适量
辅料
生抽
1匙
蚝油
1匙
黑胡椒
适量
盐
适量
烧烤料
适量
酥脆炸鸡腿的做法步骤
1.
准备鸡腿解冻,再用牙签在鸡腿上面扎洞。
2.
鸡腿用除了酥炸粉以外,放入所有的调料都腌制。
3.
封上保鲜膜腌制四五小时。
4.
酥炸粉取一些放在碗里调成糊状,放入鸡腿裹上一层。
5.
盘子里放上干的酥炸粉,把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉,用手轻揉会出现鳞状。
6.
油温七成热,放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。
分类:
小吃
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