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东北特色美食 粘豆包
独家
柳絮1982
我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。
初级
蒸
甜香
三小时
主料
糯米面
500G
水
365G
辅料
豆沙
适量
东北粘豆包的做法步骤
1.
揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要掌握好这个度。
2.
我是就这面,这些豆沙,就平均了一下,把所有的面和馅都用完,粘豆包的大小没有特殊的规定。
3.
把粘米球中间按坑,四周高。
4.
中间放豆沙球。
5.
就像做月饼一样,把豆沙抱起来。
6.
上锅蒸,冷水下锅24分钟。
7.
粘粘的很好吃。不要吃太多啦😄,太多不消化哦。
分类:
小吃
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