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生炒鸡块
忆春秋_XFWDGq
发布
初级
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
鸡腿
两个
辅料
青椒片
适量
红椒片
适量
生炒鸡块的做法步骤
1.
鸡腿两个剁成小块
2.
将鸡块放入水中汆透
3.
捞出控干水分放入青、红椒片
4.
炒锅上火放油将油烧热后放入鸡块略炸一分钟后捞出控油备用
5.
炒锅上火倒入适量的油将葱段姜片爆香,烹入料酒、依次放入蚝油5克、醋5克、生抽8克、盐3克、鸡精2克、白糖2克、清水一勺,放入鸡块翻炒待汤汁快干时勾芡淋上香油即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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