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排骨罗宋汤
吾爱返寻味
这个汤胡萝卜素非常丰富、我喜欢放淀粉质比较高的土豆这样汤可以做的浓稠一点,里面有几种的蔬菜减肥的时候喝这个汤也是不错的选择。
简单
煲
酸甜
三小时
主料
排骨
300g
圆白菜
半个
番茄
2个
红萝卜
2根
洋葱
一个
土豆
3个
番茄浓浆
一小罐
辅料
盐
适量
橄榄油
适量
排骨罗宋汤的做法步骤
1.
所有所需材料,排骨洗净用开水烫一下备用。
2.
圆白菜、红萝卜、番茄和土豆切成块备用。
3.
先把土豆、排骨和圆白菜放入汤锅中备用。
4.
热锅凉油先把洋葱煸香。
5.
洋葱煸出香味把西红柿、红萝卜和番茄浓浆一起下锅。
6.
所有材料煸炒出香味。
7.
在锅中加入热水。
8.
煮至开锅。
9.
开锅后把材料倒入汤锅中。
10.
再次开锅后大火10分钟后转小火一个小时就可以了。
11.
出锅前加入适量盐即可。
小窍门&温馨提示
罗宋汤里头的搭配可以按自己的口味来选择。
分类:
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