潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭

鱼饭，在港澳地区和广州、深圳一带被称为“潮州打冷”。外地人到潮汕地区，见到菜谱上写着黄墙鱼饭，乌鱼饭，还以为是白米饭上放一两尾下饭的鱼，便是鱼饭了。其实，鱼饭是潮人对海鲜进行特殊烹制后的打冷鱼的一种特殊的称呼哦。　　


那么要怎么做？现在小编就来教大家做吧：潮汕巴浪鱼饭

• 初级
• 煮
• 鱼香
• 三刻钟