抹茶圈圈饼

马琳malin 发布

抹茶圈圈饼

一款长得像朋友圈的饼干，非常美味！

原味

抹茶

抹茶圈圈饼的做法步骤

1.两种颜色的面团的步骤都一样：黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
2.分两次加入鸡蛋
3.每次都要搅打至完全吸收
4.然后筛入粉类，用刮刀切拌成均匀的面糊即可
5.抹茶面团步骤是一样的
6.面团做好
7.将原味面团和抹茶面团，分别分成4克左右一个的小圆球
8.然后取出一个原味小圆球和一个抹茶小圆球，在案板上分别揉成一样长的细长条
9.然后将两条面团放在一起，一手拿住一端，分别向反方向拧，为了使纹路更好看，可以尽量多拧几个圈
10.然后将麻花状的面团在案板上揉成一条融合在一起的面条
11.将两端连起来即可
12.将造型好的圈圈饼干放入烤盘
13.

小窍门&温馨提示

1、抹茶粉也可以换成可可粉，如果希望颜色更深，可以适当再增加一些抹茶粉或可可粉的比例；
2、接口部分要按紧，以免烘烤的时候裂开，尽量保证每个圈圈的大小基本一致，这样烤出来的颜色会更均匀。
※想要了解更多烘焙，请关注我的公众号【马琳的点心书】

分类：烘焙小清新下午茶学生

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