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韭菜炒鲍鱼边
暮色影子
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喜欢吃韭菜。韭菜的营养价值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鲜美,搭配着肉蛋类,海鲜类等等吃法太多了。这次用鲍鱼裙边炒韭菜。味道很赞的,分享一下。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
韭菜
300
鲍鱼边
适量
辅料
植物油
一勺
盐
一勺
料酒
一勺
韭菜炒鲍鱼边的做法步骤
1.
准备好做菜的主要食材
2.
鲍鱼边需要水泡十分钟左右
3.
淘洗干净,加料酒备用
4.
热油炒韭菜,快速翻炒
5.
韭菜变色,加鲍鱼边
6.
快速翻炒,停火,加盐翻炒,出锅
7.
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8.
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小窍门&温馨提示
炒韭菜一定要快速的翻炒,不然韭菜会变老,口感不好。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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