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爆浆蜂蜜凹蛋糕
点点吃货坊
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吃了好利来的蜂蜜凹蛋糕就老想吃~不如自己动手做起来~还有这爆浆~甜滋滋的~绝美下午茶
简单
烤
甜味
二十分钟
食材明细
主料
低粉
20g
鸡蛋
1个
蛋黄
3个
白糖
20g
辅料
蜂蜜
20g
爆浆蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
1.
先用油纸把模具包起来放一边待用
2.
将一个鸡蛋三个蛋黄放在一个无油无水的盆子内
3.
把白糖和蜂蜜放入鸡蛋中
4.
打发至提起打蛋器有纹路
5.
把低粉筛入打发好的蛋液中
6.
搅拌均匀至无颗粒
7.
倒入模具中175度15分钟
8.
把蛋糕放凉后切开~成品图
小窍门&温馨提示
温度要看自己家烤箱的温度,我烤了15分钟感觉太嫩又加了5分钟,有些教程都说不要超过13分钟
分类:
烘焙
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