胡萝卜饼干棒

马琳malin

胡萝卜饼干棒

胡萝卜营养的丰富众做周知，但是我家宝宝一直不喜欢吃胡萝卜，这款胡萝卜饼干棒却意外地吃的特别多~~再次印证了，没有挑食的宝宝，只有不会做饭的父母^_^
注：这个配方大约可以做40根左右

主料

辅料

胡萝卜碎20g

胡萝卜饼干棒的做法步骤

1.胡萝卜切小丁后切碎备用
2.黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀
3.加入糖粉，先拌匀，再用手动打蛋器搅拌
4.分两次加入蛋白
5.每次都要完全搅拌均匀
6.低筋面粉过筛
7.筛入低筋面粉
8.用刮刀翻拌均匀
9.加入胡萝卜碎
10.继续翻拌均匀
11.把拌好的面糊装入裱花袋
12.前面剪一个小口
13.在铺了锡纸的烤盘上挤成细长条状。烤箱预热170度，上下火，中层，大约烤20分钟左右
14.成品展示

小窍门&温馨提示

1、胡萝卜要切碎一些，否则比较容易堵住裱花袋口；
2、胡萝卜也可以换成其他蔬菜，比如紫薯、红薯等等。
※想要了解更多烘焙，请关注我的公众号【马琳的点心书】

分类：烘焙婴儿下午茶学生

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