石锅咸粥

丫丫八八戒

石锅咸粥

暖胃御寒，寒冷的冬天喝这个石锅粥真舒服。

主料

山药米粥适量

辅料

石锅咸粥的做法步骤

1.准备食材。毛豆米，菠菜，平菇，腊肠，各自洗净切好待用。
2.熬好的山药白米粥。
3.拿出石锅，盛适量山药米粥，坐到煤气灶上，放入平菇，毛豆米和腊肠。
4.煮的过程中需要时不时搅动下，防糊锅和溢锅。毛豆米渐渐变色，变得软糯。
5.加入菠菜，放一点盐，搅动直至菠菜熟了就可以关火。
6.石锅咸粥好了，可以开动啦。
7.配上爽口大白菜泡菜，吃个舒服。

小窍门&温馨提示

1、山药米粥我是在准备食材的时候，用电饭煲煲好的。这样既节省时间，石锅也不用煮很久的时间，方便省事。
2、放的几种蔬菜里，就毛豆比较难熟，毛豆熟了其他就都熟了，可以放心享用啦。

分类：粥家常菜春季食谱

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