咸鱼蒸五花肉独家

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咸鱼蒸五花肉

自己晾的半干的咸鱼, 不是很咸, 比外面买的更加健康。咸鱼混合着肉脂; 肉又吸满了咸鱼独特的香气, 真是绝配。小心吃多了米饭。呵呵

食材明细

主料

辅料

咸鱼蒸五花肉的做法步骤

1.鲈鱼洗净，加盐，胡椒，白酒腌制过夜晒至8分干
2.五花肉切厚片
3.咸鱼清水浸泡半小时，买的时间长一些，控水洗净
4.五花肉入锅煎制吐油变色
5.加入葱姜蒜小米辣煸香加入调味料加入咸鱼翻炒均匀即成
6.成品图

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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