五花肉炒杏鲍菇

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五花肉炒杏鲍菇

五花肉肥美、杏鲍菇的翠嫩，两种食材构成一个好吃的下饭菜。

食材明细

主料

辅料

五花肉炒杏鲍菇的做法步骤

1.准备材料：杏鲍菇、五花肉、蒜头；
2.蒜头去皮；
3.切碎；
4.杏鲍菇切片；
5.五花肉先放入热水中者5分钟；
6.再捞起放入冷水中浸10分钟；
7.将五花肉切片，食材放好备；
8.烧热的锅中加入适量花生油，先将切好的蒜蓉先放入锅中炒一炒，再将五花肉倒入一齐炒；
9.加适量食盐、蚝油、小许白糖调味；
10.将加入杏鲍菇翻炒；
11.猛火翻炒3分钟左右（可以适当加一点点水炒）；
12.将炒好的五花肉杏鲍菇用碟装起来就完成了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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